16 de mayo
Oriunda de Villa Devoto, su formación deportiva la hizo en River Plate. Con 15 años se convirtió en la jugadora más joven en alcanzar las semifinales de Roland Garros, instancia que repetiría en otras cuatro ocasiones.
Su primer título fue ese mismo año en el Abierto de Japón y continuó en un ascenso vertiginoso que tuvo su punto cúlmine con la conquista del US Open, el 8 de septiembre de 1990. El punto decisivo lo logró con un drive hacia la izquierda de la alemana y la pelota fue tan abierta que generó unos segundos de duda antes del festejo con saltos, emoción y el abrazo con su hermano Osvaldo, su habitual compañero de viajes.
Con Graf, ganadora de 22 títulos de Grand Slam y considerada por muchos especialistas como la mejor de todos los tiempos, protagonizó duelos memorables antes y después de aquella conquista en Flushing Meadows. Gabriela nunca perdió con nadie tantas veces como contra Steffi. Y Steffi nunca perdió con nadie tantas veces como con Gabriela. Fueron 39 partidos, con 28 éxitos contra 11 a favor de la europea. Justamente Graf fue quien la privó de ser número uno del mundo.
Sabatini llegó como tres a la edición de Wimbledon de 1991, arribó a la final y estuvo a dos puntos de quedarse con el título en All England Club y el premio de la cima del ranking, pero terminó cayendo con un inolvidable 6-4, 3-6 y 8-6.
